Découvrez les délicieux gâteaux secs de Madame Benberim
Si vous êtes à la recherche de recettes de gâteaux secs succulentes, le nom de Madame Benberim ne vous est certainement pas inconnu. Cette célèbre pâtissière algérienne propose des recettes de gâteaux secs qui ont fait le tour du monde et qui sont très appréciées pour leur goût unique et leur texture fondante. Dans cet article, nous vous présentons quelques-unes des meilleures recettes de gâteaux secs de Mme Benberim, telles que trouvées sur Pinterest et différents blogs de cuisine.
Gâteaux secs fondants caramel ou confiture de lait
Une recette de gâteaux secs très appréciés de Madame Benberim est celle des fondants au caramel ou à la confiture de lait. Cette recette est tirée de son livre "Gâteaux Secs 2". Pour préparer ces délicieux gâteaux, il faut mélanger du sucre, du beurre fondu, de la confiture de lait (ou du caramel) et des œufs. Ajoutez ensuite de la farine et de la levure chimique pour obtenir une pâte homogène. Formez des boules de la taille d'une noix et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes. Sortez les gâteaux secs du four et laissez-les refroidir avant de servir.
Doigts à la farine
Les Doigts à la farine sont également un grand classique de la pâtisserie algérienne, et Madame Benberim a sa propre recette à partager. Pour préparer ces gâteaux, il faut mélanger de la farine, du sucre, de l'huile et de la levure chimique pour obtenir une pâte homogène. Formez des boules de la taille d'une noix et aplatissez-les légèrement pour leur donner la forme d'un doigt. Enfournez les gâteaux secs dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.
Batonnets aux cacahuètes
Pour ceux qui aiment les gâteaux secs aux cacahuètes, la recette des Batonnets aux cacahuètes de Madame Benberim est un vrai régal. Pour préparer ces gâteaux, il faut d'abord torréfier les cacahuètes avant de les moudre. Mélangez ensuite la poudre de cacahuètes avec de la farine, du sucre glace, du beurre fondu et de l'œuf. Formez des bâtonnets de la taille d'un doigt et enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.
Petits fours aux amandes
Les Petits Fours aux amandes de Madame Benberim sont également très appréciés des amateurs de gâteaux secs. Pour préparer cette recette, il faut mélanger de la poudre d'amandes avec du sucre glace, de la cannelle en poudre et du beurre fondu. Ajoutez ensuite de l'œuf et de la farine tamisée et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Formez des petites boules et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.
Conclusion
Les gâteaux secs de Madame Benberim sont des incontournables de la pâtisserie algérienne, et il est facile de comprendre pourquoi. Les recettes présentées dans cet article sont faciles à réaliser et donnent des résultats délicieux. Que vous soyez fan de gâteaux secs aux amandes, aux cacahuètes, ou de fondants à la confiture de lait, vous trouverez certainement votre bonheur dans les recettes de Madame Benberim.
Références
- Pinterest - Gâteaux Benbrim
- Pinterest - Recettes Benberim
- Le Sucré Salé d'Oum Souhaib - Gâteaux à la confiture de lait de Mme Benberim
- Couscous et Puddings - Gâteaux secs doigts à la farine
- Recettes de Gateaux Sec - Fondants à la confiture de lait
- Recettes de Gateaux Sec - Top 37 gâteaux secs et gâteaux algériens
- Le Sucré Salé d'Oum Souhaib - Bâtonnets aux cacahuètes de Mme Benberim
- Icarius3 - Fondants au caramel ou à la confiture de lait
Madame Benberim gateaux secs est une entreprise familiale algérienne qui produit des biscuits et des pâtisseries depuis 1932. Leurs produits sont connus pour leur saveur et leur qualité exceptionnelles. Les produits sont faits à partir de recettes traditionnelles qui ont été transmises de génération en génération.
La gamme de produits de Madame Benberim est très variée et comprend des biscuits apéritifs, des gâteaux, des biscuits secs, des tartes apéritifs, des friandises, des gâteaux secs et des gâteaux fourrés. Ces produits sont enrichis avec une variété d’ingrédients tels que des noix, des amandes, des raisins secs, du miel, des herbes et des fruits séchés.
Madame Benberim offre également une variété de boîtes panachées, des produits sans sucre ajouté et des produits végétariens. Les produits sont emballés avec soin et étiquetés selon le type de produit et les ingrédients utilisés. Les produits et les emballages sont sans produits chimiques, sans colorants, sans conservateurs et sans OGM.
Les produits de Madame Benberim sont très populaires parmi les consommateurs et procurent une joie pleine de saveurs à chaque bouchée. Lorsque je visite mon pays natal, l’Algérie, j’adore déguster les délicieuses gâteaux secs de Madame Benberim. Je me rappelle encore du goût merveilleux de l'an natal, lorsque nous nous asseyions autour de la table et profitions des délicieux biscuits.