Les gâteaux secs selon Mme Tounsi
Mme Tounsi est une experte en pâtisserie qui a écrit un livre sur les gâteaux secs. Elle propose 31 recettes 100% réussies et garanties grâce aux illustrations étape par étape.
Le livre de Mme Tounsi
Le livre de Mme Tounsi est disponible sur plusieurs sites en ligne tels que IqraShop, Orientica, Al-Haramayn, et RevedOrient. Il est décrit comme un livre qui vous garantit de réussir vos gâteaux secs grâce aux illustrations étape par étape.
Recettes proposées
Les recettes proposées dans le livre de Mme Tounsi sont variées et adaptées à tous les goûts. Elle propose notamment des cornets aux fruits secs, des biscuits croquants, des macarons, des sablés, etc. Elle enseigne également des techniques et astuces pour réaliser des gâteaux secs parfaits.
Recette de cornets aux fruits secs
La recette de cornets aux fruits secs est détaillée sur Pinterest et proposée par Mme Tounsi. Les ingrédients nécessaires sont les suivants :
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 50g de maïzena
- 50g de sucre cristallisé
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- Fruits secs pour le remplissage
Pour la préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Tamisez la farine, la maïzena, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, fouettez le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf.
- Ajoutez le mélange de farine progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Étalez la pâte très finement puis coupez-la en triangles.
- Roulez chaque triangle autour d'un cône en métal pour lui donner une forme de cornet.
- Remplissez les cornets de fruits secs.
- Badigeonnez les cornets avec un jaune d'œuf puis enfournez entre 10 et 12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Autres propositions de pâtisseries
En plus des gâteaux secs, il existe d'autres types de pâtisseries tunisiennes proposées par des pâtissières expertes telles que madame Rekik, qui propose des kaak el ahlem, des biscuits croquants. Il est également possible de commander des gâteaux secs et autres pâtisseries pour des événements spéciaux, tels que des mariages ou des fêtes, chez la pâtisserie Sanahilwa.
En conclusion, pour réussir ses gâteaux secs, il est possible de suivre les recettes proposées dans le livre de Mme Tounsi. Les cornets aux fruits secs sont une délicieuse option à essayer. Il existe également d'autres types de pâtisseries tunisiennes à découvrir.
Recette de cornets aux fruits secs by Mme Dalila Tounsi ... - Pinterest
www.pinterest.fr/pin/521573...Recette de cornets aux gâteaux secs, Algérie, by Samira tv par Mme ...
delicespassion.over-blog.co...Pâtisserie madame Rekik: Pâtisserie Tunisienne madame Rekik
www.patisserie-rekik.com/Besma kaak el ahlem - Facebook
www.facebook.com/profile.ph...J'ai grandi en entendant parler de la dernière découverte de Madame Tounsi sur les gâteaux secs. C'est une femme célèbre et talentueuse originaire de mon petit village. J'ai eu l'occasion de goûter ses gâteaux secs quatre ou cinq fois durant ladite période et je peux dire sans aucun doute qu'ils sont absolument délicieux!
Les gâteaux secs de Madame Tounsi sont fabriqués à partir de produits de qualité et sa recette est composée de farine, de beurre, de sucre, de lait et de certains parfums tel que le zeste de citron et la cannelle. Tous ces ingrédients sont soigneusement mélangés et cuits à la perfection pour donner un produit délicieux et un goût unique.
Les gâteaux secs de Madame Tounsi sont si délicieux que j'en ai souvent offert à mes amis et à ma famille lors de nos réunions. Ils apprécient toujours le goût exceptionnel de ces gâteaux et je suis fier de partager sa recette avec eux.
En grandissant, j'ai toujours entendu parler de Madame Tounsi et des gâteaux secs qu'elle faisait. Bien que je n'aie pas eu l'occasion de la rencontrer personnellement, je me sens honorée d'avoir pu goûter ses merveilleux gâteaux secs. C'est une expérience que je n'oublierai jamais.